La chef pâtissier Andrea González, el bartender Agustín García y el restaurante Sarasanegro vivieron una semana inolvidable.
La repostería, coctelería y gastronomía de Mar del Plata vivieron una semana intensa y con importantes reconocimientos a nivel nacional e internacional, posicionando a la ciudad en una importante vidriera.
– Campeona. La dupla integrada por la chef pâtissier de la Fonte D’Oro, Andrea González, y Ariel Gravano se quedó con el primer puesto del 7° Campeonato Argentino de Maestros Pasteleros. Ambos serán evaluados para conformar el equipo nacional que representará al país en competencias internacionales clasificatorias para la Coupe du Monde de la Pátisserie (Lyon, Francia).
– Finalista. El bartender marplatense Agustín García (Bruto – Playa Grande), con su coctail JJ Sout, se adjudicó la edición argentina de Barrileros Jameson Irish Whiskey y ganó el derecho de participar de la final internacional del Barrelmen’s Homecoming en Dublin (Irlanda), a partir del 26 de junio.
– Estrella. La revista estadounidense The World of Fine Wine le otorgó una estrella a Sarasanegro por su cava de vinos, una de las mejores de Argentina y de Latinoamérica. Este logro se suma al reconocimiento que le hizo el crítico británico Tim Atkin que incluyó al restaurante marplatense en su lista de recomendados de Argentina 2017.